二是对全省出口食物包装临蓐合营社和进口商进行领悟调查商量,禁鲜令延期至来年10月1日

原定今天执行的“禁鲜令”终顶不住巨大压力,在后时刻第三次延期。根据国标委的通知,禁鲜令延期至明年1月1日。

今年5月1日,果冻强制性国家标准正式实施。该标准明确规定直径小于3.5厘米的“一口吞”噎人小果冻或净含量小于30克的异形凝胶小果冻等不允许再生产,已进入市场的小果冻10月1日起必须全面退市。近日记者在采访中发现,威海市多数大超市、商场出售的都是大杯装果冻,而且其外包装上都标明了安全警示语,但个别商场及一些小卖店仍在售卖异形“一口吞”小果冻。

为确保食品安全卫生,有效应对国外贸易壁垒,潍坊出入境检验检疫局自今年6月份以来,采取得力措施,加强了对进出口食品包装的检验和监管,稳定和扩大了潍坊市出口食品在国际市场上的占有率。

国标委已在其网站上公布了“关于延期实施GB7718-2004《食品标签标准》的通知”。经了解,在国家标准委《关于公布部分企业库存食品标签延期使用的通知》中提及的部分企业食品标签仍有较大库存量。为减少企业损失,凡符合GB7718-1994《食品标签标准》及相关标准的预包装食品标签,可延期使用至2007年1月1日。

大型超市果冻直径和净含量达标

潍坊是全国出口食品大市,每年出口各类食品100多万吨,占山东出口量的二分之一,食品出口对潍坊经济的发展起着举足轻重的作用。随着我国出口食品量的逐年增加,一些国家特别是发达国家频频设障,对食品包装制定了更新更高的标准,限制了我国食品的出口。

2004年5月,国家标准化委员会、国家食品工业标准化技术委员会发布了《预包装食品标签通则》及指导其具体实施的《食品标签国家标准实施指南》,规定只有未经过加工以及加热处理才能称为“鲜奶”,按此定义,经过巴氏杀菌处理的巴氏奶不能称为“鲜奶”。

果冻强制性国家标准规定:杯形凝胶果冻杯口内径或杯口内侧大长度应大于等于3.5厘米,长杯形凝胶果冻和条形凝胶果冻内容物的长度应大于等于6厘米,异形凝胶果冻的净含量应大于等于30克;凝胶果冻应在包装和小食用包装的醒目位置处,标出安全警示语和食用方法,且文字高度不小于3毫米;安全警示语的内容包括诸如:三岁以下儿童不宜食用、勿一口吞食、老人儿童需在监护下食用等。

为应对国外贸易壁垒,潍坊出入境检验检疫局一是全面搜集国内外食品包装容器、包装材料的标准、检测方法,组织研究检验检测方法;二是对全市出口食品包装生产企业和进口商进行摸底调查,宣传国家质检总局的新规定;三是组织全市70多家企业进行培训,对新规定、检验项目、工作程序等进行了强化学习;四是制定出台了进出口食品包装检验监管工作作业指导书,对报检、检测、签证等各环节作出了明确规定;五是对备案的进出口食品包装企业实施分类管理和定期检测的管理办法,切实杜绝因食品包装问题而影响食品安全质量。截至目前,全市已有72家企业通过考核备案,并对200多批出口食品包装进行检测,有效地控制了出口食品包装质量。

在此之后,“禁鲜令”因为遭到了巴氏奶阵营的强烈反对,已经两次延期。巴氏奶阵营认为,如果不允许标注鲜字,将模糊巴氏奶对比常温奶大的优势。“禁鲜令”本该在去年10月1日全面执行,但一度延期到今年6月1日,随后又延期至11月1日。

“我们现在卖的果冻都符合新标准,就是直径不能小于3.5厘米,那种容易出事的小果冻早就下架了。”10月27日,记者走访了家家悦等几家大型超市,得到了售货员近乎一致的回答。记者发现,超市货架上摆放的果冻有散装和袋装两种,一般分为杯装果冻和果冻爽,这些果冻体积较从前“增肥”不少,都在30克以上,其中还有120克以上的大杯型包装。果冻外包装上都按规定都标明了生产日期及重量,并用红色字体注明“勿一口吞食,3岁以下儿童不宜食用,老人儿童须在监护下食用”等比较醒目的字样。正在选购果冻的于女士告诉记者:“我一直给女儿买大果冻吃,大果冻一般都用勺子挖着食用,比小果冻安全得多。”

记者在美廉美超市看到,光明新鲜屋的三种规格250毫升、500毫升、980毫升的外包装上,还在标注“纯鲜牛奶”字样。

一名果冻促销员介绍说,10月1日之前多数超市把“小果冻”降价售价,之后一些超市对不符合新标准的“小果冻”进行了封存,然后返回生产厂家进行处理。据在超市里采购员刘先生称,现在果冻厂家把大部分生产都转向了内容丰富的大果冻,并开发不少新产品吸引成年人购买。

记者在许多超市看到,货架上摆放着一些可以插入吸管吸的“饮料型”果冻。有关人士分析认为,这些都是厂家为迎合国家新标准而开发的新型果冻。

部分商家出售改装后的小果冻

记者发现,许多小果冻经过改装后,在威海市区的个别商场及一些小超市、小商店内继续销售。虽然这些改装小果冻杯口直径达到了新国标,但大多一头大一头小,且重量明显低于标准规定的30克。

在高区一家商场内,记者看到一种体积较小的异形小果冻赫然摆在货架上,而在一家小型超市里及一些小区内的小卖店里,记者也发现了正在出售的此类小果冻。这些小果冻多数都设计成口大底小的圆锥状。记者对这种小果冻测量后发现,虽然杯口内径大多在3.7厘米到3.9厘米之间,但杯底内径全部没有达到3.5厘米。有的果冻杯底内径长处为2.4厘米,短处只有1.4厘米。多数小果冻的单个重量都在20克以下,其中一种小果冻,设计成蘑菇的形状,包装上标明每个小果冻为15克。有关人士称,这种形状不规则的果冻属于新国标中所称的异形凝胶果冻。“我感觉这些小果冻不合格,如果孩子吃的时候正好吸到了小口径的底部,那危险性和以前‘一口吞’的小果冻没有什么区别。”一位消费者表达了自己的疑虑。

记者在采访中发现,部分商家和市民对果冻国家强制性标准并不知情。一家小卖店的老板称:“我没听说国家不让卖小果冻,也没有接到相关方面的通知。”但她表示这种小果冻非常受欢迎:“因为小果冻价格便宜,很受小朋友喜欢。”许多市民对新标准并不清楚,有人还对噎人果冻的安全隐患不以为然。在市区西北山路一家商店内,市民张女士花1.5元钱买了一包每个净重只有15克的袋装小果冻。她表示自己喜欢买这类小果冻是因为价格实惠,至于安全问题,她认为:“只要吃的时候大人注意一些,应该不会有什么危险。”还有一些家长喜欢小果冻的理由是,小孩闹着要吃果冻,如果给大的,小孩吃了就会影响正常吃饭,而给小的,则可以满足孩子口瘾,又不影响孩子吃饭。

虽然果冻强制性标准出台了,但这并不意味着果冻安全隐患就消除了。据了解,国际通行的果冻标准是杯口要大于4.5厘米,其中韩国已暂停销售直径在4.5厘米以下的果冻,欧盟则禁止销售儿童果冻,称果冻包装上有关安全的说明标签不足以起到保护儿童健康的作用。而我国刚刚开始强制实施的新标准是3.5厘米,一些厂家还把果冻做成一头大一头小来“应付”。

不符合规定的小果冻存在一定隐患,符合规定的果冻也并非一定安全。市妇女儿童医院的一位专家表示,虽然现在的果冻个头变大了,但经过小孩咬碎以后,依然柔软、没有定形,因此容易在孩子的喉咙、气管、支气管、两侧支气管都布满,这样就影响了气体的交换,易造成儿童窒息死亡。因此,并不是只有直径在3.5厘米以下的小果冻才可能导致儿童窒息。对于5岁以下的孩子来说,直径在3.5厘米以上的果冻同样也很危险。

威海市消协工作人员在接受采访时建议消费者到正规商店购买,并选购那些品牌知名度较高的果冻。在挑选时注意观察果冻外观,注意包装上是否有标签,警示语标注是否规范;是否标注了配料表、净含量、制造者、生产日期、保质期及储藏指南等内容。在食用时注意看果冻有无肉眼可见的外来杂质,色泽是否正常,应具有与其品种一致的风味,无异味;食用包装应封口严密,食用方便。而家长尽量不要贪图便宜给孩子买小型果冻,更不要让儿童单独食用,以避免发生意外。

据了解,如果厂家在果冻的外包装上作出了警示,依然不能有效地避免产品危及人身安全,那就说明产品结构存在缺陷,而由于产品缺陷引起的人身伤害,消费者同样可以进行索赔。噎人的“一口吞”小果冻因为本身具有缺陷,若引发人身伤害,按规定生产商及厂家应承担一定责任。

来源:威海晚报

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